蜂蜜排毒、益气补中 吃蜜容易采蜜难
　　
　　清明前後，就是蜂农们每年最大盛事：采收龙眼蜜的时期。
　　
　　大家在超市里很容易就买到的蜂蜜，有想过是怎麽得来的吗？
　　
　　其实蜂蜜的采蜜过程非常的辛苦，统计蜜蜂采1千朵花才能得到1蜜囊花蜜。想想这样蜜蜂要采多久才能采到一瓶满满的花蜜呢？
　　
　　唐代诗人罗隐有一首诗：「不论平地与山尖，无限风光尽被占。采得百花成蜜後，为谁辛苦为谁甜。」想是想藉由蜜蜂采蜜的辛劳来隐喻诗人对一般劳苦大众的同情吧！
　　
　　蜂蜜是百花之精华，最早记载於《神农本草经》，能安五脏，益气补中，止痛解毒，久服强志轻身，延年益寿。从营养学看来，蜂蜜含天然的葡萄糖、果糖、矿物质、有机酸、酵素、芳香物质和维生素等，是老少皆宜的优质保健食品。