希也合伙人敖娟：经济基础决定上层建筑，你的经济实力够吗!

　　小时候很喜欢看机器猫, 每次都看到大雄和机器猫在一起吃一种叫做铜锣烧的东西。 当时我还在想到底是什么东西啊！ 没想到现在竟然也能自己做着吃了~真幸福~ 机器猫,来我家抽屉吧~我给你做好多铜锣烧吃~

　　

　　铜锣烧需要的食材准备

　　

　　主料：低筋面粉

　　

　　辅料：鸡蛋 泡打粉 蜂蜜 牛奶 玉米油

　　

　　准备时间：10-20分钟

　　

　　铜锣烧做法步骤配图

　　

　　1.蛋白打入无油无水的容器中

　　

　　2.蛋黄加入牛奶，蜂蜜，玉米油

　　

　　3.将蛋黄搅拌均匀

　　

　　4.蛋白打至干性发泡

　　

　　5.蛋黄中先加入过筛好的面粉，搅拌均匀

　　

　　6.再分次加入蛋白到蛋黄面糊中翻拌均匀

　　

　　7.取一小勺子，在不粘锅里小火摊成圆饼形

　　

　　8.当表面有气泡产生的时候，翻面至熟即可

　　

　　9.取一块铜锣烧抹上红豆沙

　　

　　10.两个对在一起，铜锣烧就做好啦

　　

　　做好铜锣烧的窍门要领

　　

　　锅里不用放油,锅要用不沾锅,如果不是不沾锅,要涂薄薄的一层油防沾。将勺子外面的面糊刮干净,然后再放入锅内,不然到处滴落就不能形成漂亮的圆形。 蛋白搅拌的时候不要消泡。混合均匀。