首推龙虾意大利烩饭!AVA Restaurant Slash Bar新行政

导读:首推龙虾意大利烩饭!AVA Restaurant Slash Bar新行政总厨带来意式地道美食...

  喜欢意大利菜的朋友,如果享受美食同时,可以欣赏海景,会否令你更蠢蠢欲动?隆堡丽景酒店的AVA Restaurant Slash Bar全新意籍行政总厨Alberto Boccelli带来多款意式滋味。

  新菜单的精选包括北海道带子薄片、烤八爪鱼、龙虾意大利烩饭、黑松露片意大利扁面、香烤鳕鱼及意大利干酪蛋糕。其中北海道带子薄片,严选时令北海道带子,口感柔软而富质感,味道清甜;带子薄片上放上清新芦笋沙律及矜贵松露片,加上松露酱汁提升香味,一口尝尽多重口感。

  

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  意大利菜总少不了意大利饭,必食的龙虾意大利烩饭,以优质的意大利生米Arborio,米粒细小呈椭圆形,加入去壳龙虾及高汤烹调,口感黏稠、厚身,烩饭荟萃浓郁的龙虾精华,面头放上意大利水牛奶油干酪及鱼子酱,绝对不容错过。

  

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