麦卡伦新酒厂斥资1.4亿英镑建造 6月正式开幕
导读:斥资1.4亿英镑〈约合新台币58亿〉,耗时3年6个月建造的全新麦卡伦酒厂,不但是苏格兰最顶尖的麦芽威士忌蒸馏厂,拥有12组,共36支蒸馏器,也是一间将游客中心与蒸馏间结合在一起...
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斥资1.4亿英镑〈约合新台币58亿〉,耗时3年6个月建造的全新麦卡伦酒厂,不但是苏格兰最顶尖的麦芽威士忌蒸馏厂,拥有12组,共36支蒸馏器,也是一间将游客中心与蒸馏间结合在一起的划时代建筑。新酒厂与游客体验中心将於6月份正式开幕,预计访客人数在第一年会成长一倍,此後持续增加。爱丁顿执行长 Ian Curle说,「预计这个新麦卡伦酒厂将会为苏格兰旅游业、威士忌出口和地区经济带来莫大的利益。」
为了麦卡伦的未来,爱丁顿投入了整整5亿英镑,其中1.4亿英镑用於新酒厂的建立,此计划还包括加码投资威士忌、仓储设备,以及麦卡伦最引以为傲的雪莉橡木桶供应链。此外,为满足麦卡伦急遽扩增的需求量,爱丁顿向全球知名蒸馏器制造公司福赛斯,订购了12组共36支全新的蒸馏器,新蒸馏器已於去年12月蒸馏出第一滴新酒,并逐步开始全面启用。
全新威士忌酒厂&游客中心,由国际知名建筑事务所 Rogers Stirk Harbour + Partners所设计,将时尚与实用完美的融会在一体,并巧妙的将支撑麦卡伦核心精神的6大标柱,以先进的互动式科技展现出来;在悠久酿酒传统与未来永续发展的天平上,Ian Curle说:「我们正站在巨人的肩膀上,我们所做的是为下一代奠定基础。」对这间新酒厂肩负的使命做出最精准的诠释。
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